京都・先斗町の老舗洋食店。ランチ、ディナー、夏は川床をご用意。阪急河原町駅、京阪四条駅すぐ。

京都、先斗町にある開陽亭。阪急河原町駅や、京阪四条駅からも近く、地元の方をはじめ観光で京都に来られたお客様にもご利用いただいております。
料理が栄える最高の食材選び、美味しさを生み出すための手間ひま掛けた料理法…創業以来受け継ぐ、開陽亭の変わらぬ味とこだわりがここにあります。
先斗町のくつろぎ空間として、ぜひ開陽亭をご利用くださいませ。

		Nouveau（ヌーヴォー）とは仏語で新しい物を意味し、ここでは新酒を指します。このワインはマセラシオン・カルボニックという醸造法で造られ、醸造期間を短縮させるために、大きな密封タンクに収穫した葡萄を破砕せずそのままいっぱいに摘め、炭酸ガスを充満させ数日間閉じ込めておく方法で作られます。 よってタンクの底では葡萄が潰れ果汁が流れ出し、この果汁が発酵して出来たものがボージョレ・ヌーヴォーとなるのです。 生産地：フランス　ブルゴーニュ地方　ボージョレ地区 生産者：ピエール・ラフォーレスト　メタリー

2009年10月16日　ハンバーグのコンボプレートフェア 2008年11月8日　ロールキャベツ 2008年11月6日　秋の夜長に 2008年6月20日　LIVEパーティー 2008年6月4日　お気軽に 2008年5月21日　京都チャンネル放映 2008年4月25日　◇ごあいさつ◇